Vasetto di Perlage di tartufo nero Tartuflanghe da 200 g
Blinis impilati con crema bianca e Perlage di tartufo Tartuflanghe su un piatto di ardesia, accanto a un vasetto aperto

PERLAGE DI TARTUFO - Perle di succo di tartufo nero pregiato

€59,80

Squisito succo di tartufo in perle, ottenuto per estrazione diretta del tartufo durante la sua cottura. Primo al mondo: creato nel 2010, Premio Tendences et Innovation al Sial di Parigi.

E' un prodotto simbolo della continua ricerca e innovazione di Tartuflanghe.

 

Perlage; Truffle; Caviar

Ideale per arricchire piatti caldi e freddi. Ottimo su finger food, sushi, sashimi, salmone, formaggi freschi, primi piatti, filetti, carpacci e tartare di carne e di pesce, uova, foie gras.

Succo di Tartufo Nero pregiato 50% (Tuber Melanosporum Vitt., acqua, sale), acqua, nero di Seppia, addensante (E401), sale, aroma, acidificante (E330). 

Senza Glutine
Valori nutrizionali per 100 g: 460 kJ/93 kcal; grassi 9 g, saturi 1,5 g; carboidrati 0,8 g, zuccheri 0,8 g; proteine 0,3 g; sale 3,8 g

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PERLAGE DI TARTUFO - Perle di succo di tartufo nero pregiato
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