PERLAGE DI TARTUFO - Perle di succo di tartufo nero pregiato
Mano che preleva con un cucchiaino il Perlage di tartufo nero Tartuflanghe da un vasetto, accanto alla confezione da 50 g
PERLAGE DI TARTUFO - Perle di succo di tartufo nero pregiato
PERLAGE DI TARTUFO - Perle di succo di tartufo nero pregiato

PERLAGE DI TARTUFO - Perle di succo di tartufo nero pregiato

€23,80 €476,00/kg

Squisito succo di tartufo in perle, ottenuto per estrazione diretta del tartufo durante la sua cottura. Primo al mondo: creato nel 2010, Premio Tendences et Innovation al Sial di Parigi.

E' un prodotto simbolo della continua ricerca e innovazione di Tartuflanghe.

Disponibile anche in formato 200g.

Perlage; Truffle; Caviar

Ideale per arricchire piatti caldi e freddi. Ottimo su finger food, sushi, sashimi, salmone, formaggi freschi, primi piatti, filetti, carpacci e tartare di carne e di pesce, uova, foie gras.

Succo di Tartufo Nero pregiato 50% (Tuber Melanosporum Vitt., acqua, sale), acqua, nero di Seppia, addensante (E401), sale, aroma, acidificante (E330). Senza Glutine
Valori nutrizionali del Perlage di tartufo per 100 g: 109 kJ/26 kcal; grassi 0,5 g, saturi 0,1 g; carboidrati 3,8 g, zuccheri inferiori a 0,5 g; proteine 1,2 g; sale 3,5 g

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