SUGO CARBONARA di TARTUFO
SUGO CARBONARA di TARTUFO
SUGO CARBONARA di TARTUFO
SUGO CARBONARA di TARTUFO
SUGO CARBONARA di TARTUFO
SUGO CARBONARA di TARTUFO

SUGO CARBONARA di TARTUFO

€13,80 €81,18/kg

La nostra versione contemporanea del celebre sugo italiano: il guanciale è sostituito dal tartufo estivo italiano (Tuber aestivum Vitt.)

▪ Con il 20% di uova.
▪ Con Parmigiano Reggiano DOP e Pecorino Romano DOP, senza panna né latte aggiunto.
▪ Un Sugo Carbonara a lunga conservazione, cremoso come fatto in casa. 

Da versare direttamente sulla pasta, senza aggiunta di acqua 
di cottura.

Acqua, tuorlo d’uovo 20%, formaggio Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), formaggio Pecorino Romano DOP (latte di pecora, sale, caglio), tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt) 2%, amido di mais, sale, pepe nero, aromi naturali.

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SUGO CARBONARA di TARTUFO
€13,80