Vaso per preparato Sugo Carbonara
CARBONARA SAUCE PREPARATION 170g
CARBONARA SAUCE PREPARATION 170g

CARBONARA SAUCE PREPARATION 170g

€9,40 €55,29/kg

CUSTOMIZE YOUR CARBONARA BY ADDING THE INGREDIENTS YOU LOVE MOST.
The "basic" version of carbonara, with 20% egg yolk and cheese. Made without added milk or cream.


How to use:

Add to the pasta and mix.

This base allows you to create your own favorite version of Carbonara:

  • classic with the addition of crispy bacon
  • seafood, adding fish and shellfish
  • with seasonal vegetables

It can be kept warm during serving without the egg curdling.
40g of sauce season 80g of pasta.

Store in a cool, dry place. After opening, refrigerate at +4°C and consume within 7 days.

Ingredients and allergens:

Water, egg yolk 20%, Parmigiano Reggiano DOP cheese ( milk , salt, rennet), Pecorino Romano DOP cheese (sheep's milk , salt, rennet), corn starch, salt, black pepper, natural flavours.

Weight: 170g.

Also available in 490g format (12 servings).

Parmesan; Sauce; Truffle Sauce

Aggiungere alla pasta e mescolare. Questa base permette di creare la propria versione preferita di Carbonara: -classica con l'aggiunta di guanciale croccante - di mare, aggiungendo pesce e crostacei o con verdure.

Si può tenere al caldo durante il servizio senza che l'uovo coaguli.
40g di sugo condiscono 80g di pasta.

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero +4° e consumare entro 7 giorni.

Acqua, tuorlo d’uovo 20%, formaggio Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), formaggio Pecorino Romano DOP (latte di pecora, sale, caglio), amido di mais, sale, pepe nero, aromi naturali.

Contiene latte e uova.

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CARBONARA SAUCE PREPARATION 170g
€9,40