Vaso di Sugo alla Carbonara con ricetta firmata da Luciano Monosilio
CARBONARA SAUCE by CHEF LUCIANO MONOSILIO 170g

CARBONARA SAUCE by CHEF LUCIANO MONOSILIO 170g

€11,00 €64,71/kg

The world-famous Roman recipe, created by Chef Luciano Monosilio.
With 30% pork cheek, 20% egg yolk, and cheese. Made with free-range eggs and strictly without added milk or cream.

How to use:

A sauce for spaghetti, short pasta, and gnocchi. Serve directly over the pasta without adding the cooking water.

Ideal recipe for 4 servings.

Store in a cool, dry place. After opening, refrigerate at +4°C and consume within 7 days.

Ingredients and allergens:

Pork cheek (pork, salt, spices, natural flavors, antioxidant: sodium ascorbate; preservatives: sodium nitrite, potassium nitrate) 30%, water, egg yolk 20%, Parmigiano Reggiano DOP cheese ( milk , salt, rennet), Pecorino Romano DOP cheese (sheep's milk , salt, rennet), corn starch, black pepper, salt, natural flavors. Contains eggs and milk.

Weight: 170g

Cod; Olives

Condimento per spaghetti e paste corte e gnocchi. Servire direttamente sulla pasta senza aggiungere acqua di cottura.

Ricetta ideale per 4 porzioni.

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero +4° e consumare entro 7 giorni.  

Guanciale di suino (carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio) 30%, acqua, tuorlo d’uovo 20%, formaggio Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), formaggio Pecorino Romano DOP (latte di pecora, sale, caglio), amido di mais, pepe nero, sale, aromi naturali. Contiene uova e latte.

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CARBONARA SAUCE by CHEF LUCIANO MONOSILIO 170g
€11,00